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電子式粉質(zhì)儀用途
電子式粉質(zhì)儀、面團拉伸儀是小麥粉品質(zhì)檢測的儀器。該儀器主要用于小麥的育種、經(jīng)營收購、儲存、面粉加工、食品等過程中對小麥和小麥粉的品質(zhì)質(zhì)量進行檢測控制。
電子式粉質(zhì)儀適用范圍:
* 小麥育種
* 糧食收購和儲存企業(yè)
* 糧食與食品加工企業(yè)等
電子式粉質(zhì)儀性能特點:
* 測試準確、快捷：采用的電子測力系統(tǒng)，數(shù)據(jù)準確，試驗結(jié)束的同時就可以得到分析結(jié)果。
* 可靠性強：測力系統(tǒng)無磨損、免維護，測試結(jié)果具有很好的重復(fù)性和再現(xiàn)性。
* 自動化程度高、操作簡便：計算機自動繪制性能曲線圖，軟件自動計算評價結(jié)果，明顯提高檢測效率。
* 靈活性強：可根據(jù)不同的標(biāo)準重復(fù)評價測試結(jié)果，并可以在同一個界面對比任意兩條粉質(zhì)性能曲線，直觀、方便。
電子式粉質(zhì)儀工作原理
將小麥用試驗?zāi)シ蹤C碾磨出的面粉（出粉率為60%），在粉質(zhì)儀中加水揉和，隨著面團的形成、衰變，其稠度隨揉和時間不斷發(fā)生變化，電子測力和記錄裝置自動記錄面團揉和過程中阻力相對于時間的變化規(guī)律，從記錄的揉和性能粉質(zhì)曲線自動計算出小麥粉吸水量及面團的形成時間、穩(wěn)定時間、弱化度等評價指標(biāo)，綜合評價小麥的物理特性。
電子式粉質(zhì)儀主要測試指標(biāo)
吸水率是指每100克面粉加多少水能使粉質(zhì)曲線達到500FU。反映面粉的吸水能力。
2. 形成時間：
形成時間表示的是面粉加水后揉和達到合適的狀態(tài)（500FU）所需要的時間。簡單來講，形成時間短，揉面時間就短。形成時間長，揉面時間就長。
3. 穩(wěn)定時間：
反映筋力強弱的*重要的指標(biāo)。穩(wěn)定時間表示面團耐揉程度，用面團在（500FU）狀態(tài)保持的時間表示。穩(wěn)定時間越長，說明面筋的質(zhì)量越好。
4.弱化度：
也叫軟化度，指的是面團里的面筋在一定時間內(nèi)被破壞的程度。弱化度越大，說明面筋被破壞的越嚴重，面筋的品質(zhì)越差。反映在食品加工上明顯的情況就是不耐醒發(fā)。
電子式粉質(zhì)儀參數(shù)
輸出軸轉(zhuǎn)速63±1r/min，主從攪拌刀轉(zhuǎn)速比：1：1.5
輸出軸轉(zhuǎn)速可調(diào)整至31.5 rpm，以適用不同的評價方法
采用扭矩傳感器檢測揉混過程
扭矩范圍：1～10Nm，精度為0.5%
測定范圍：0～1000粉質(zhì)單位
單位轉(zhuǎn)矩：（9.8±0.2）mN•m/FU
和面缽工作溫度：30±0.2℃
電壓/功率：220V/250瓦
凈重： 72 kg
外形 尺寸：545×745×990 mm
2:新型果蔬農(nóng)藥殘留速測儀/農(nóng)殘儀 型號：HY-PR-3 12通道
一、儀器簡介
HY-PR-3新型果蔬農(nóng)藥殘留速測儀采用微電腦進行溫度時間控制，配合乙酰膽堿酯酶試紙，LED數(shù)字顯示被測樣品的農(nóng)藥殘留情況。本產(chǎn)品廣泛應(yīng)用于蔬菜、水果、茶葉、糧食、水及土壤中的有機磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥殘留含量的檢測，特別適用于蔬菜基地和蔬菜專業(yè)戶采摘前田間地頭速測，農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場、配送中心現(xiàn)場速測，超市、菜場、酒樓、食堂、家庭果蔬加工前速測。
另外，本品適用于農(nóng)產(chǎn)品無公害監(jiān)督檢測中心、、監(jiān)督局、衛(wèi)生防疫站等單位對所轄農(nóng)藥殘留進行檢測，其他如教育系統(tǒng)各大中院校、部隊后勤也可配置此品加強對蔬菜、水果、食品的農(nóng)藥殘留檢測控制。
1、儀器特點：
☆ 采用微電腦進行溫度時間控制，準確率高。
☆ 操作簡單，無需專業(yè)人員。
☆ 檢測速度快，預(yù)熱10分鐘，3分鐘反應(yīng)出結(jié)果。
☆ 檢測量大， 12通道，可同時檢測12個樣品。
☆ 使用交直流兩用電源，內(nèi)置充電電池，可在室內(nèi)、野外、車上使用。
☆ LED數(shù)字顯示，內(nèi)置可調(diào)測試30℃~50℃±0.5℃恒溫裝置。
☆ 誤操作提示報警。
☆ 電池低電量報警。
☆ 體積小、重量輕、便于攜帶。
☆ 15分鐘內(nèi)無任何操作，提示關(guān)機。
☆ 當(dāng)速測卡預(yù)熱完畢，儀器進入標(biāo)準反應(yīng)時間，電腦提示合蓋而未合，5分鐘后提示關(guān)機。
☆ 鋁制密碼儀器箱及一整套完整的農(nóng)藥殘留檢測工具。
產(chǎn)品規(guī)格
2、參數(shù)：
樣品數(shù)量 12個
標(biāo)準溫度 39℃
溫度范圍 30℃~50℃±0.5℃
標(biāo)準預(yù)熱時間 10分鐘
標(biāo)準反應(yīng)時間 3分鐘
工作電源 220V交流電源／內(nèi)置電池／汽車電源
使用環(huán)境 室內(nèi)／野外／汽車
使用環(huán)境溫度 0℃-40℃
使用環(huán)境濕度 ＜90% (40℃)
預(yù)熱時間可調(diào)范圍 1~99分鐘
反應(yīng)時間可調(diào)范圍 1~99分鐘
顯色時間精度 1秒
顯示溫度精度 0.5℃
儀器尺寸 325×100×40mm
儀器重量 約608克
充電電池電壓/電流 9.6V/950mAH
電池工作時間 100-150分鐘
電池壽命 充放電500次以上
溫馨提示：以上產(chǎn)品資料與圖片順序相對應(yīng)。
暫無數(shù)據(jù)！
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