近日，被列入全省調產(chǎn)“１３１１”規(guī)劃項目的“納米級”系列營養(yǎng)調味品和香辛料在山西省楊一齋天然食品技術開發(fā)有限公司研制成功，填補了國內(nèi)食品添加劑領域的一項空白。該系列營養(yǎng)香辛料及調味品已開發(fā)出可替代味精、味素和效果更佳的“鮮韻汁”及系列“鮮韻雞汁”“鮮韻花椒”“鮮韻八角”等十幾個調味品種。該項目技術已通過國家級認證。
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